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愛の【焦糖布丁】 (0/8)
先做焦糖，将制作焦糖的砂糖和水倒入奶锅中。
把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。
将焦糖倒入布丁模底部，待用。
鸡蛋打散成蛋液
牛奶、白糖倒入锅中，中小火煮至白糖融化。
稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，一边加一边搅打均匀，过筛即成布丁液。
将布丁液倒入盛有焦糖液的模具中。
烤盘注入热水，180℃ 中层，上下火，40分钟左右至布丁凝固即可。