1.金针菇去根，洗净后对切成两段。2.胡萝卜切细丝，鸡蛋加盐和料酒适量摊蛋皮再切成细丝。3用培根卷入金针菇，蛋皮和胡萝卜丝，可用牙签固定。4，上蒸锅隔水蒸，水开后再蒸5分钟即可。5，出锅加一小勺蒸鱼豉油，ok了。