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烤箱版香甜玉米饼~满满的爱意,和你在一起!(
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两种面粉和奶粉混合搅拌均匀。
牛奶微波热40秒,不烫就可以了,加入砂糖干酵母和盐,搅匀。
慢慢将混合牛奶倒入混合的面粉中,搅成絮状。
揉成面团,少量加入橄榄油,视面团的干湿程度而定,不黏手即可。
盖上潮湿的屉布,室温静置20分钟.
将玉米粒微波20秒解冻后和入面团,再醒发10分钟。
将面团揪下一块擀成5mm的片。
这么厚就可以了。
均匀的撒上芝麻,用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。
用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。
烤箱190度预热5分钟,烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。
刷上蛋液以防开裂。
放入烤箱190度,10分钟。
完成了!