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烤箱版香甜玉米饼～满满的爱意，和你在一起！的做法

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烤箱版香甜玉米饼～满满的爱意，和你在一起！

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风风雨雨很多年，不管我在外面有多辛苦有多累，在家这个温暖的港湾总有你安抚我的心灵，让我更加有动力向前进，随着年龄的增长，我们都将慢慢老去，激情不再燃烧，亲情却成了陈年的酒，不管我在哪里，我的心永远和你在一起！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

玉米面 250g

、

小麦面粉 250g

、

全脂奶粉 25g

、

砂糖 60g

、

酵母 2g

、

牛奶 220ml

、

芝麻 50g

、

玉米粒 50g

、

橄榄油 20ml

、

盐 2g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
两种面粉和奶粉混合搅拌均匀。
步骤2/14 点击查看大图
牛奶微波热40秒，不烫就可以了，加入砂糖干酵母和盐，搅匀。
步骤3/14 点击查看大图
慢慢将混合牛奶倒入混合的面粉中，搅成絮状。
步骤4/14 点击查看大图
揉成面团，少量加入橄榄油，视面团的干湿程度而定，不黏手即可。
步骤5/14 点击查看大图
盖上潮湿的屉布，室温静置20分钟.
步骤6/14 点击查看大图
将玉米粒微波20秒解冻后和入面团，再醒发10分钟。
步骤7/14 点击查看大图
将面团揪下一块擀成5mm的片。
步骤8/14 点击查看大图
这么厚就可以了。
步骤9/14 点击查看大图
均匀的撒上芝麻，用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。
步骤10/14 点击查看大图
用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。
步骤11/14 点击查看大图
烤箱190度预热5分钟，烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。
步骤12/14 点击查看大图
刷上蛋液以防开裂。
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱190度，10分钟。
最后一步点击查看大图
完成了！

小贴士

玉米面可以先用温热开水烫一下再和小麦面粉混合，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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