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酸梅鹅(0/5)
把鹅洗干净，沥干水待用。
把所需的配料配齐待用。
把姜、蒜蓉爆香，然后放鹅爆香。
放冰梅酱、冰糖、酱油、醋少许(以上的佐料具体用量自己把握啰，我是按自己的口味来调配的，觉得好味道就行)，水要浸过鹅肉才行，烧开后小火焖至熟(焖到用筷子插进去就表示Ok了)。
大功告成，好吃，1级棒，耶耶！