酸梅鹅
0克
2克
20克
26
千卡
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步骤1/5
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把鹅洗干净,沥干水待用。
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步骤2/5
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把所需的配料配齐待用。
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步骤3/5
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把姜、蒜蓉爆香,然后放鹅爆香。
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步骤4/5
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放冰梅酱、冰糖、酱油、醋少许(以上的佐料具体用量自己把握啰,我是按自己的口味来调配的,觉得好味道就行),水要浸过鹅肉才行,烧开后小火焖至熟(焖到用筷子插进去就表示Ok了)。
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最后一步
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大功告成,好吃,1级棒,耶耶!
最好是整只焖,这样剁块后上碟比较好看,我的锅不够大只能剁成几块焖,上碟后不是那么好看(请忽视),可是味道1级棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-21
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