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香椿饼(0/4)
香椿切末,老的就不要了,以手能掐动为准。
面粉、香椿末放盆里,加冷水,冷水呵,和成糊,有点挂即可,不要太稠也不要太稀。
锅底放油,六七成热(不要太热,否则就糊啦呵!)倒入面糊,两面金黄就出锅。
趁热吃吧!