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港式通粉(2/3)
烧水 水沸后放入通心粉,撒入盐,倒入少许橄榄油
通粉过芯以后倒入一勺骨髓浸膏,番茄膏调味。港式的通粉都会偏软,因为香港人生活节奏快 软一点的食物好消化 对胃好一些
起锅时放入一点点金葱鹅油提味。