港式通粉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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烧水 水沸后放入通心粉,撒入盐,倒入少许橄榄油
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步骤2/3
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通粉过芯以后倒入一勺骨髓浸膏,番茄膏调味。港式的通粉都会偏软,因为香港人生活节奏快 软一点的食物好消化 对胃好一些
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最后一步
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起锅时放入一点点金葱鹅油提味。
小贴士
传统港式的餐蛋通粉会放上太阳蛋和煎午餐肉。可惜我家里没有,喜欢朋友自行加上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-20
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