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冬瓜排骨汤（两人份）(2/5)
用凉水浸泡排骨出血水，反复2-3次
排骨凉水入锅，待水开后捞出待用
下八角、葱段、姜片党参煮沸，下排骨一起再次煮沸
这个步骤忘了拍照了，连汤一起倒入炖盅小火慢炖半小时（我觉得时间有点短，可以适当延长一些），加冬瓜、盐、鸡精炖20分钟-30分钟。
加香菜出锅咯^O^