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蔓越梅面包(1/11)
把黄油放入面包机里加热化开。
取牛奶200ml
按照数量用称取糖、盐和一颗蛋
把牛奶、糖、盐和鸡蛋倒入化好黄油的面包桶里，搅拌均匀
称取360g面粉（容器自重15g）
把面粉倒入面包桶中，覆盖在所有液体之上，最后在面粉顶部，埋入4g酵母。
取15g蔓越梅待用
把面包桶放入面包机里，固定好，选择“法式面包”程式，在第一次和面结束后把蔓越梅放入投料盒中，等待3个半小时
出炉的新面包，香味布满整个厨房
趁热撕开一面，可以看到面包的发酵、烧烤程度
冷却半个小时后再切片