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香煎小鱼(2/4)
这小鱼是哥哥从老家带来的，汉江里的真正的野生鱼，是鱼户自己抹盐晾晒的，有点咸，所以先用清水泡洗几次
辣椒，葱姜蒜全切好
锅里油热放入鱼小火煎黄
鱼煎好后在加入其它辅料，炒熟就好，因为鱼咸所以也没有加盐