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藤椒鸡片(8/15)
准备原材料，盐，胡椒粉用来腌鸡肉，没有买到藤椒用麻椒代替，一会留着炸油！
小葱的葱叶切成末，大葱和小葱葱白切成粗一点的丝！留着炸葱油！
调一个味汁，一品鲜一勺，蚝油一勺，糖一勺，调匀，我们的味汁就好了！
准备一块鸡胸脯肉，把上面的鸡油清理干净！
把鸡胸脯肉切成厚片！
放入白胡椒粉可以使鸡肉更鲜，放料酒，盐，淀粉，一点水，腌下鸡肉！
加一点鸡蛋清，用手抓下鸡肉让他上劲！可以让鸡肉更加的爽滑！
烧开一锅开水！
开锅后把鸡肉放进去，不要把鸡肉煮老了，开锅一分钟后捞出就可以！
把之前调好的味汁均匀淋到鸡肉上！
准备炒锅，加少量的油，放入葱丝，炸葱油！
把葱捞出，放花椒and麻椒，用炸好的葱油炸花椒油！
把花椒挑出，烧热！
淋到码好葱末的鸡肉上！
成品就好了！