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牛奶鸡蛋羹(3/8)
准备一袋纯牛奶、2只土鸡蛋敲入小碗中备好
草莓洗净备好。（旁边小碗中是核桃仁，这次就没放，可以根据自己的爱好添加各种小吃做点缀）
将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
加入2调羹砂糖，继续打，打至白砂糖充分溶解即可。
将打匀加入白砂糖的蛋液用过滤网进行1次过滤。
再将牛奶调入过滤完毕的蛋液中，再次用打蛋器打匀
这是调配好的
盖上保鲜膜，用牙签在上面扎一些小孔，以免鸡蛋羹鼓气蒸出蜂窝状（在家中找到比较更适合装蛋羹的器皿，一是调换了小碗^_^）