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苹果酱(
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主角来一张吧~
苹果削皮切小块,如果没有搅拌机的朋友,尽量切小点吧~
加适量的水放锅里煮,开了加白砂糖,糖的量最好慢慢加,苹果本身也有甜度。
糖化了苹果软了之后起锅,如果水多了也一起装起来吧。由于没有搅拌机,所以是用刀和叉子切碎的,有点吃力不好切。不过最后的成品有果肉的口感,还不错~
刚好家里有QQ糖,所以参照菜谱试试~
切碎的苹果加QQ糖一起放回锅里煮,适量加点水,变青苹果颜色了。
煮到适合的浓稠度就可以了。