安装App
客家春笋煲(6/6)
春笋
还未冒芽出土的春笋
将春笋剥壳，切掉一点头上老的部分，然后切块，将切好的春笋放入高压锅内胆备用。
五花肉切块下锅，煎出油。
五花肉放入春笋里，锅里留油炒客家咸菜。
将炒好的咸菜放在五花肉上，加盐、客家娘酒（根据笋的多少来适量调整）、水（水要适量，太多不好吃了）然后将内胆放入电高压锅内，按下煲汤按钮，坐等美味佳肴。