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素炒合菜(4/5)
粉丝用开水泡软，如果粉丝粗可以稍微在火上煮下。
韭菜洗净切段备用~~
鸡蛋摊好加盐后在平底锅中摊成蛋饼。
蛋饼也切成段，备用。
热锅放油放葱花炝锅，放粉丝，蛋皮，韭菜，放酱油调色，适量放盐。出锅！！