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青椒肉丝(
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青椒切丝
猪肉放去急冻几分钟,拿出来切成丝状,放生抽,酱油,料酒用手抓匀,腌15分钟!然后放生粉油抓匀备用!
放生粉,油抓匀备用!
拍几颗大蒜切成碎!
热锅,下油把大蒜爆香!
爆炒青椒直到变颜色!
爆炒肉丝。
肉丝炒到6成熟把青椒放下去!翻炒!下酱油!翻遍几分钟后上碟!
上碟!