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糖醋藕片(2/5)
新鲜藕切薄片泡水里，里脊肉切片上浆备用
锅中下油，烧热放进干辣椒爆香把上好浆的肉滑熟盛出备用，锅里留底油
把蒜拍一下放入留的底油中爆香然后下藕片翻炒
调个糖醋汁加点生抽
把调的汁倒入藕片里翻炒熟，放入滑熟的肉加鸡精和少许盐炒匀出锅