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牛肉烧青南瓜(2/7)
准备青南瓜一个，大约2斤左右
牛肉切厚片，最好配点牛油一起，切好之后用生抽、盐、料酒腌制10分钟
葱切段，生姜切片，蒜两三瓣
锅内倒油烧热放入姜片，煸炒出香味加入腌制好的牛肉翻炒
牛肉变色后加入青南瓜一起翻炒均匀
加入清水稍微没过青南瓜，大火煮开后转中火继续煮，加入调料，煮至水快干南瓜软烂出锅
出锅