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红烩牛肉饭(
9
/10)
食材大集合!
洋葱,牛肉,蘑菇切块备用。
将青豆焯熟取出备用。
蘑菇焯一下
将大米,糙米和高粱米蒸熟。
锅烧热,倒入少许油,将切好的洋葱,蘑菇和牛肉倒入翻炒。
翻炒一段时间,加入水。水沸腾之后撇去浮沫。
关火,将红烩调料放入,完全融化之后再次开火煮至浓稠。
鸡蛋煮熟切开。
米饭放入盘中,淋上红烩牛肉酱,撒入青豆,摆上鸡蛋,最后在米饭上撒上味岛香松就OK啦!