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红烩牛肉饭的做法

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红烩牛肉饭

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用了大米，糙米和高粱米混合蒸饭，肉蛋菜集合，使膳食更加平衡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

蘑菇适量

、

洋葱适量

、

大米适量

、

糙米适量

、

高粱米适量

、

鸡蛋一个

、

青豆适量

、

番茄红烩调料半盒

、

味岛香松适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材大集合！
步骤2/10 点击查看大图
洋葱，牛肉，蘑菇切块备用。
步骤3/10 点击查看大图
将青豆焯熟取出备用。
步骤4/10 点击查看大图
蘑菇焯一下
步骤5/10 点击查看大图
将大米，糙米和高粱米蒸熟。
步骤6/10 点击查看大图
锅烧热，倒入少许油，将切好的洋葱，蘑菇和牛肉倒入翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒一段时间，加入水。水沸腾之后撇去浮沫。
步骤8/10 点击查看大图
关火，将红烩调料放入，完全融化之后再次开火煮至浓稠。
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋煮熟切开。
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米饭放入盘中，淋上红烩牛肉酱，撒入青豆，摆上鸡蛋，最后在米饭上撒上味岛香松就OK啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-11

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