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糖醋鱿鱼(0/5)
胡萝卜一根,洋葱一个,鱿鱼一个。
洋葱切片,胡萝卜去皮切片,蒜和辣椒切碎备用。
鱿鱼切块后放沸水捞起!鱿鱼可以划上几刀,这样比较漂亮!
油加热后,用蒜和辣椒爆香,加入鱿鱼、蒜、胡萝卜爆炒,加鸡精,盐,酱油,糖(按个人口味加入适当的糖)继续翻炒。熟后关小火。
小火后,倒入醋水淀粉,起糊后起锅。醋的量可根据个人口味调放。