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香辣排骨(2/6)
排骨清洗干净晾干,着急的话也可以用厨房用纸把水吸一下
把尖椒蒜头切段
把排骨放油锅中炸,待有点酥黄后就把油滤一下盛盘中备用
锅中留少许油炒青椒,再放豆瓣酱炒
把排骨倒锅中翻炒再可以加些少许白糖、醋、酱油,口味重的也可以加点盐,之前放过豆瓣酱本来就很咸,盐可放可不放
撒下蒜苗就可以起锅了