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新人发贴 家庭版葡式蛋挞详解(
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先将所有配料准备好,冷冻蛋挞皮也可提前拿出来,解冻15分钟左右。刚开始鸡蛋拿的少了,制做18个约八九分满的蛋挞,需要4个鸡蛋。
将牛奶、淡奶油和白砂糖混合搅拌均匀,煮沸晾至不烫手。
鸡蛋打散后,慢慢倒入晾凉的牛奶混合液中。
将配好的蛋挞液过滤。
过滤好的挞液倒入蛋挞皮,约八九分满。
烤箱预热210度,中层,20-30分钟即可。
叮~~~~新鲜美味的蛋挞出炉喽~~~~
切开一个看看。