西兰花炒羊肉(
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西兰花焯水，过凉。
羊肉切好，加入料酒、酱油、孜然，拌匀，腌制15分钟。
上锅加一点点油，中火，先放入腌好的羊肉，待羊肉变色后加入葱花，炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，适量加水，免得豆瓣酱糊锅。 (因为炒菜时火有点急，所以没有照片)∩__∩
转大火加入西兰花，翻炒后加入适量盐，鸡精。ok出锅.
