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黄金炸虾(2/2)
把虾洗净，挑出虾线，再在背上滑一刀，然后放入容器，撒上一点盐，鸡精，倒入美味鲜酱油少许，姜蒜放入腌制5-10分钟。
腌制好后，准备容器，把鸡蛋清取出，在准备容器倒淀粉，虾沾好鸡蛋清再沾淀粉，备用，把锅烧热，倒入油，稍多点，因为要炸，然后一个个炸好取出，装盘即可