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最简单的家常素菜一白玉罗卜(2/7)
先把罗卜周围的皮切掉，稍稍切厚点，每块皮的中间切一刀，切记不要切断！
像这样。
把它晾在阳台上，干了之后放在泡菜坛子里非常地棒！
这就是干了的样子。
罗卜先切片，再切丝备用。
把罗卜丝放入电饭锅里，（不能用炒菜的锅！用电饭锅、小奶锅都可以，就是不能用炒菜的锅，不然这样做出来的罗卜就不白了）放一点猪油、盐。用筷子当锅铲在里面扒着。
如果想要点汤汁的话，就加一点水，不能一开始就放一锅水、得煮得快出锅的时候才放水。