最简单的家常素菜一白玉罗卜
医生常说：冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开处方。冬天多吃罗卜都身体是非常好的，但是这么做罗卜才好吃？才能吃出它的原汁原味来呢？今天我教大家一个既简单又好吃的方法。
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步骤1/7
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先把罗卜周围的皮切掉，稍稍切厚点，每块皮的中间切一刀，切记不要切断！
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步骤2/7
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像这样。
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步骤3/7
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把它晾在阳台上，干了之后放在泡菜坛子里非常地棒！
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步骤4/7
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这就是干了的样子。
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步骤5/7
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罗卜先切片，再切丝备用。
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步骤6/7
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把罗卜丝放入电饭锅里，（不能用炒菜的锅！用电饭锅、小奶锅都可以，就是不能用炒菜的锅，不然这样做出来的罗卜就不白了）放一点猪油、盐。用筷子当锅铲在里面扒着。
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最后一步
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如果想要点汤汁的话，就加一点水，不能一开始就放一锅水、得煮得快出锅的时候才放水。
罗卜一定要把皮切掉，不然连着皮不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
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