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红烧鸡脚(5/6)
鸡脚洗干净
准备好配料
鸡脚放入水里煮至筷子可以插进去，捞出沥干
锅里放热油，五分热时倒入大蒜籽八角桂皮辣椒煸香
放入鸡脚翻炒，倒入料酒老抽，翻炒一会儿倒入热水，加一小颗冰糖提鲜。小火慢炖
快收完汁时加入适量盐和鸡精，收汁装盘