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红烧鸡脚的做法

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红烧鸡脚

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鸡脚富含胶原蛋白，女生吃了皮肤超级好

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10~30分钟

鸡脚

、

干辣椒

、

大蒜籽

、

桂皮

、

八角

、

辣椒末

、

料酒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脚洗干净
步骤2/6 点击查看大图
准备好配料
步骤3/6 点击查看大图
鸡脚放入水里煮至筷子可以插进去，捞出沥干
步骤4/6 点击查看大图
锅里放热油，五分热时倒入大蒜籽八角桂皮辣椒煸香
步骤5/6 点击查看大图
放入鸡脚翻炒，倒入料酒老抽，翻炒一会儿倒入热水，加一小颗冰糖提鲜。小火慢炖
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快收完汁时加入适量盐和鸡精，收汁装盘

小贴士

鸡脚要小火慢炖收汁，这样会比较入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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