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xo酱【砂锅淮山】(8/13)
淮山切段，泡水
五花肉切片
大火预热锅
不放油下五花肉（一片一片下）
金黄色捞出
煎出的猪油，烧热，下淮山
金黄色下三分之一酱油，出锅
小砂锅放油，加入葱蒜
加入肉和淮山
加水
放剩下的酱油、两勺xo酱
蚝油
出锅