安装App
红酒牛尾(0/5)
牛尾在水中浸泡一小时以上，浸出血水
洗净拭干。锅内下少许油爆香生姜后下牛尾中火煸至表皮熟。
加入150ml红酒和一勺生抽一勺老抽，炒至牛尾上色
加入足量沸水小火炖一个半小时
胡萝卜去皮滚刀切块，加入锅内和牛尾一起炖半小时即可