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凉拌黑木耳(0/3)
先搓洗黑木耳,撕成小片,厚的撕开,蒂除去。用水泡几十分钟减少味道,里面加点白醋。
烧开水,将黑木耳焯1-2分钟,捞取用凉开水浸冷后沥干水盛入碗中。
加入蒜茸,香菜碎,白醋,御品鲜酱油,白糖,花椒油,黑胡椒碎,橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏。