十分钟一盘布朗尼（可用微波炉）的做法_菜谱

黄油和巧克力隔水融化

差不多是这个样子。尽量用刮刀啊………我的工具箱丢在朋友车上了。家里只有这个了

加入砂糖

搅拌均匀

加入鸡蛋。一次加入一个。搅拌均匀了再加入下一个。

质地差不多这样。再加入面粉

搅拌成这样。很厚重。再加入香草。果仁碎搅拌均匀

入模具。我用的23cm方模。比较厚重。可以用勺子在表面抹一抹。烤箱预热180℃。15分钟。。。。。。没有烤箱？没关系！微波炉一样可以。大火。5~7分钟。根据功率看。因为布朗尼我不希望他太熟。中间还有一点点生最好吃。所以可以中途拿出来看一看。（放微波炉记得不要用金属模具啊）

这样就出炉啦

放凉了撒上糖粉。不要太好吃@@~热的也很好吃啦

有同学反映蛋糕没熟。我这里加一个说明。方子是20cm方模的，23的也适用。所以微波炉的容器需要够大。我这里疏忽了。我用的是玻璃的20cm方模。如果没有。分多次操作。成品大概在2cm的高度。另外，烤箱的脾气不太一样。如果不放心。160_180℃永远是安全温度（对于蛋糕来说）。那么适当增减时间即可。p.s 我更喜欢不太熟的布朗尼，冷却以后中间更扎实。热的时候有点像fondant