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芝士鱿鱼圈(
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鱿鱼切圈,去除内层的白膜,放盐搅拌入味
彩椒切成厚0.7cm左右,长3cm左右
锅内点火,热锅冷油。下彩椒爆炒,放盐和少量的糖和水,放入芝士片溶解于汤汁中
再放入鱿鱼继续翻炒,等汤汁收到较为浓稠时起锅。
撒上综合香料和芝士粉点缀。