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猪肉丸子汤【三朵金花大饭店】(3/8)
猪肉糜剁碎，葱姜蒜剁成很细很细的末放入猪肉糜
备好猪肉糜中的佐料，从左到右：麻油，橄榄油，鸡蛋，盐（半勺），味精（少许），淀粉（半勺），鸡精，料酒
将调料拌入
将肉糜拌均匀，此时闻出味道应该很香了，把它放置一边，让它吸吸水，然后去做汤
锅里加温水，放入姜片，葱段，蘑菇，番茄，白胡椒，鸡精，猪油或橄榄油，让它熬着
水开后下肉丸，煮至肉丸全部漂浮起来
放入白菜页煮熟，加盐调味，可尝尝汤味道不够再继续加胡椒粉、鸡精、味精、盐
成品！