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青菜肉圆子汤(1/4)
将五花肉剁碎(超市可以直接绞碎)，加入鸡蛋(鸡蛋要事先调匀)，加入淀粉，盐一起搅拌
将青菜加入锅，水超过青菜，小火
水烧开后将肉末用手捏成球状丢入锅中，注意不要粘连，水开后就可以关火了。
这就是成品了，如果没有味道，起锅前可以加点盐