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什锦百宝袋(2/6)
主料除了大白菜以外的食材都切成大小差不多的丁,还可以放青豆和花生米等,看个人喜好了。
大白菜叶片沸水煮一下待用
放油,分批次下锅炒,生食和不好熟的先炒,炒好的丁丁们有个美丽的名字叫百宝丁,记得加入适量的盐提味儿哦!
把之前煮好的大白菜铺开舀一勺百宝丁包起来。
剩余的加入清水和淀粉勾芡,加入鸡精和盐提鲜,浇洒于上即可。
百宝袋放汤里,OK!