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葡式蛋挞(2/5)
1.按要求称料。取一个大碗,打散蛋黄,加入炼乳,牛奶 搅拌均匀。
分三次筛入低筋面粉。我个人喜欢芝士味道,所以加了芝士粉。如果不喜欢可以不加。
注入挞水,八分满。
放入预热十分钟的烤箱中下层。180度上下火15分钟转中上层220度5分钟。
蛋香浓郁,内里嫩滑的蛋挞新鲜出炉。