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甜椒炒鸡脯(3/8)
如图,甜椒用家事皂洗净切片备用(家事皂是自己用纯椰子油做的,因为家里有小儿童,这个皂我用来洗菜洗碗,泡沫丰富零残留还环保,废水流经江河24小时自然分解)
鸡蒲肉切片。
山东大葱半颗切片。
一,锅烧热,倒入花生油适量。二,油热后放入鸡蒲肉中火翻炒几下变白后放入葱片,继续翻炒几下,再放入姜粉翻炒。三,放入花椒粉接着倒入味极鲜适量翻炒,倒入少许黄豆酱油再加一点点盐。(因为味极鲜已经是咸的了,所以盐不要放太多,跟味极鲜搭配着放。)四,翻炒几下放入甜椒。再炒个半分钟既可出锅。
请原谅我这次花生油放多了,出锅了~~~
装盘
色香味有木有
这道菜是咸鲜香,属于鲁菜系。配饭很下饭,鸡肉很嫩,搭配甜椒的维生素,宝宝吃也很有营养