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清炒虾仁(0/8)
活虾去头剥壳儿，用牙签去掉泥肠，用点冰先泡上，不然剥虾时间耗的很长，先剥的就会僵掉
剥好的虾仁用清水洗净
加淀粉和蛋清顺时间方向使劲搅打上浆
胡萝卜切片焯下水摆盘
锅里放油，蒜切茸，下锅爆香
加入番茄酱炒匀
切碎的番茄丁下锅炒出汁水
浆好的虾仁下锅中火翻炒两下变色立刻加糖盐炒匀出锅装盘