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生焗鸡中翅(
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腌制:1、鸡翅正反面改刀3刀更好入味;2、加入姜末、生抽、料酒、蜂蜜腌制半小时
将洋葱、蒜瓣放入砂锅或塔吉锅直至水份沥干;
煎:加入橄榄油,加入鸡翅煎至双面金黄;
焗:加入蚝油、生抽转小火焖20分钟;
加入黑胡椒关火焖2分钟;
出锅