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刮油顺心汤 红菜浓汤(
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红菜头去皮切块,其他材料全部切块,青菜切段。
平底锅烧热,加入橄榄油,下洋葱炒香,然后加入芹菜茎,炒到洋葱变色,加入红菜头和土豆翻炒
加入鸡汤,大火煮开,转小火,盖好盖子煮15分钟
熄火后自然冷却到40度,加入盐调味,然后倒入食物料理机,打碎成浓稠的糊状
倒出,加入淡奶油和法香碎装饰