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火腿肠卷饼(6/9)
准备材料。
白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。
水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。
适量油，倒入面糊。
凝固后翻面。
半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。
将饼卷好，烙好出锅。
成品图。
成品图。