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意大利波伦塔蛋糕(9/17)
所有材料大合影
黄柠皮擦丝，不要白色色部分，个人觉得这个事情实在是难，只擦的出这么点了……
鸡蛋加细砂糖用打蛋器打至粗发泡不用打发
打成这样就差不多了
6寸模具内先用配方外的黄油涂一层，再撒蹭低粉
往蛋液里加牛奶搅匀
黄油融化加一半到蛋液里，搅匀
筛入面粉玉米粉泡打粉和盐的混合物，搅拌均匀
加入沥过水的葡萄干和柠檬皮屑
搅拌均匀后倒入磨具中，这个时候可以把烤箱预热180度
在表面均匀的铺上苹果薄皮，原谅我这个太厚了没烤脆，影响了口感
再把杏仁片均匀的撒在表面
浇上另一半融化的黄油
筛糖粉，我的糖粉多了……
出炉喽～
很好脱模，周围都烤的比较酥脆
么么哒～