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意大利波伦塔蛋糕(1/17)
所有材料大合影
黄柠皮擦丝,不要白色色部分,个人觉得这个事情实在是难,只擦的出这么点了……
鸡蛋加细砂糖用打蛋器打至粗发泡不用打发
打成这样就差不多了
6寸模具内先用配方外的黄油涂一层,再撒蹭低粉
往蛋液里加牛奶搅匀
黄油融化加一半到蛋液里,搅匀
筛入面粉玉米粉泡打粉和盐的混合物,搅拌均匀
加入沥过水的葡萄干和柠檬皮屑
搅拌均匀后倒入磨具中,这个时候可以把烤箱预热180度
在表面均匀的铺上苹果薄皮,原谅我这个太厚了没烤脆,影响了口感
再把杏仁片均匀的撒在表面
浇上另一半融化的黄油
筛糖粉,我的糖粉多了……
出炉喽~
很好脱模,周围都烤的比较酥脆
么么哒~
所有材料大合影