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茄汁脆皮豆腐(3/3)
豆腐切块，尖椒西红柿改刀
豆腐表面拍些淀粉，拍均匀，平底锅倒油，煎至金黄放入盘中
锅内加少许油，放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻，再加入番茄酱，白糖，生抽，盐，水和勾兑好的淀粉汁。