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自制土豆条(2/5)
1,将土豆洗好去皮,切成适中条状。
2,面粉中兑少量水,搅拌成糊状(略稀)。
3,将土豆条倒在面糊中拌匀,让每个土豆条都能均匀沾到面糊。
4,油烧热,土豆入锅,炸致抄起来有“哗哗”声即可,也可以根据自己喜好炸的轻一点或焦一点。
5,土豆出锅后,趁热在上面撒少许的盐或糖,这样自制土豆条就完成了。