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香麻菠菜拌粉丝(
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菠菜洗干净,粉丝热水泡开
菠菜下水抄10秒种就够了,不然该蔫了,颜色也不绿了,粉丝拿抄子抄几下,尝尝熟没熟
菠菜过凉水后攥水切段,粉丝也滤水切段,放盐,鸡精,醋,麻椒油,蒜末,拌一下
我用的是买的麻椒油,没有的用花椒油也行
爱吃辣味儿的炸点辣椒油倒入拌好的菠菜粉丝里,拌匀!大功告成!